UCRANIANOS OU RUSSOS

Depende, se for levar em consideração o período antes de 1991, de fato já havia registros de pessoas como nascidas na Ucrânia, por exemplo, o registro do meu trisavô, João Benhuk, feito no dia 12 de Junho de 1958, já consta ele como "natural da Ukraina, nascido em treze de julho de mil oitocentos e setenta e nove.

O link está aqui embaixo, do registro de óbito dele.
https://www.familysearch.org/ark:/61903/3:1:9396-XL9H-N5?view=explo...

Em registros antes de 1930, ele também é registrados como austríaco, por ter vindo a região histórica da Galícia Austríaca (que abrangia territórios do sul da Polônia, extremo leste da Ucrânia - que é de onde meu trisavô e minha trisavó vieram - e territórias da Romênia, Hungria, Tchéquia, Eslováquia...). Tenho certeza de que eu não sou o único, mas pra poder descobrir se são russos ou ucranianos, acredito que só verificando os registros dos antecessores deles para saber a nacionalidade.

Quem nasceu antes de 1991 no território da atual Ucrânia não é russo, mas sim ucraniano de nascimento, mesmo que, na época, fosse cidadão do Império Russo ou da União Soviética.
A nacionalidade registrada podia ser "soviética" ou "russa" por razões políticas da época, mas do ponto de vista atual, são considerados ucranianos, pois nasceram no território da atual Ucrânia.