Jens Knudsen Hansen Mandøe erhverver navnet Mandøe i henhold til kgl. bevilling af 23. december 1944. Hans første ægtefælle hed Else Marie Bruun (10/4 1904 V. Vedsted sogn – 16/10 1928 Smedager, Bjolderup sogn). Med hende fik han 29/8 1921 i Smedager tvillingerne Hans Jørgen Mandøe (d. 15/3 2011) og Niels Mandøe.
Han bliver gift anden gang 25/7 1934 i Lønne Kirke med Johanne Madsine Jensen (13/5 1892 – 7/6 1985). . På det tidspunkt havde hun i nogle år været husbestyrerinde hos ham, da han var lærer i Smedager i Bjolderup sogn.
Jens dør 3/4 1980 i Lønne og blev bisat på Lønne Kirkegård, hvor hans og Johannes gravsten stadig kan ses..
