I 1891 blev Carl Johan Vilhelm Rimestad – 38 år gammel – gift med en jævnaldrende enke, Laura Abeline Nyholm, f. Satterup. Ægteskabshistorien var usædvanlig. Hendes 1. mand Georg Ludvig Nyholm var godsejer og en kendt landmand. Han havde været gift en gang før og sad i 1870, da han giftede sig med lægedatteren Laura Satterup, som enkemand og ejer(1841-1891) af den store ”Kølskegaard” øst for Brønderslev og af herregården Vrejlev Kloster mellem Hjørring og Brønderslev. Han var 53 og hun kun 18, altså 35 år yngre end sin mand. Siden gik det stærkt tilbage for godsejeren, men han kunne dog blive siddende på Kølskegaard. Da han var over 70 år kom kaptajn Rimestad med sit kompagni under en militærmanøvre til egnen og blev indkvarteret på Kølskegaard. Så skete katastrofen! Den flotte ugifte kaptajn og den endnu ungdommelige kone fandt behag i hinanden, vistnok dog uden at det var andet en flirt eller mere end en flirt. Men den gamle godsejer lagde i alt fald mere deri og tog på sit dødsleje det løfte af kaptajnen, at denne efter hans forestående død før et år var omme ville gifte sig med enken. Kort efter i januar 1891 døde godsejeren og efterlod sig en enke med 4 næsten voksne børn og en overbelånt, forfalden gård. Men som den gentleman kaptajn Rimestad var, giftede han sig i november samme år med enken og flyttede med hende og de fire børn til en lejlighed i København. Sådan berettes det om dette ægteskab og sikkert er det, at den mærkelige stillestående kone ikke havde kunnet få nogen mere eksemplarisk og omhyggelig ægtemand end den, hun fik. Børn fik de ikke. Men de adopterede omkring 1898 en lille pige, Ebba Pontoppidan (6/12 1896 Vedum – 13/7 1962 København) Hun var datter af læge Christian Brøndlund Pontoppidan (9/11 1849 – 9/10 1897) og Bolette Elvira Gjerløv (30/12 1857 – 24/6 1898).
Da Karl Rimestad havde taget sin afsked fra militæret, modtog han tilbuddet om en stilling som Aktuar ved ”Landbygningernes Brandforsikring” i København. Særlig af hensyn til plejedatteren flyttede han ud til Øvrerød (en bydel i Storkøbenhavn beliggende i Holte-Nærum. Øvrerød ligger øst for Kongevejen og Rude Skov samt nord for Søllerød Sø). Her købte han en villa i enestående skønne omgivelser.
Karl Rimestad var en meget værdsat foredragsholder, f. eks. i den af hans far stiftede kulturelle ”Arbejderforeningen af 1860.” I den var han en kendt og højt skattet mand. Endnu den 28. maj 1904 – 14 dage før hans død – dirigerede han foreningens generalforsamling. Han skrev ligeledes foreningens medlemsblad. Ved sin død var han formand for foreningens repræsentantskab
Efter hans død flyttede enken, Laura Rimestad til København. Hun overlevede ham i 9 år. Men hun fik den forfærdelige skæbne mere og mere at forkalke, så at hun til sidst sad fuldkommen ubevægelig i en stol. Hun døde i 1913 plejet til det sidste af sin trofaste datter Johanne Nyholm. Hende to døtre Lisbeth og Johanne levede i 1947, mens en søn Georg og en datter Laura døde som unge.
(Kilde Rimestads slægtshistorie)